Quel fromage pour accompagner le vin?

Quel fromage pour accompagner le vin?

Les fromages à pâte cuite, tels que le Beaufort, le Comté, le Parmesan ou encore le gruyère, se marient merveilleusement bien avec des vins secs aromatiques ou des vins blancs moelleux. Si vous aimez les vins de Bourgogne, un Givry conviendra très bien.

Quel vin rouge Servir avec un plateau de fromage?

Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Anjou Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Blaye Rouge.
• Un Bordeaux Rouge.
• Un Bourgueil Rouge.
• Un Brouilly Rouge.

Quel fromage pour Chardonnay?

Chardonnay – le brie, le fromage de chèvre, le parmesan et le provolone. Zinfandel – le gruyère, le gouda, l’asiago, le muenster ou le fromage bleu. Pinot Grigio – le ricotta, le feta ou le camembert. Sauvignon Blanc – le mozzarella frais, l’asiago, le feta et le fromage de chèvre.

Quel vin blanc avec fromage et charcuterie?

Avec ces charcuteries, vous pouvez vous orienter vers un vin blanc de Bourgogne, souple et aromatique : un Mâcon Blanc, un Saint-Véran ou encore un Côtes de Beaune. Plus frais, un Vouvray, un Anjou Blanc ou un Sancerre sauront aussi régaler vos papilles.

Quel fromage pour soirée vin fromage?

Quels fromages et quels vins choisir pour un dîner fromage & vin…

• Un Comté C’est le fromage idéal pour un dîner wine & cheese.
• Un morceau de Brie.
• Un morceau de roquefort.
• Un Saint-Nectaire.
• Un Sainte-Maure de Touraine.

Quel fromage avec un Pomerol?

Côtes-de-bourg, côtes-de-Blaye ou encore Pomerol, aux notes souples et veloutées s’allieront harmonieusement au beaufort, comté, emmental et abondance.

Quel vin blanc Servir avec un plateau de fromage?

Muscadet
Contrairement aux idées reçues, le vin blanc est le vin le plus intéressant pour accompagner et magnifier votre plateau de fromages. Un vin blanc sec, comme le Muscadet, le Sancerre ou le Vouvray s’accorde parfaitement avec les Fleurs (vache Jersiaise, chèvre ou brebis) et la Tomme de chèvre.

Quel vin avec une assiette de fromage?

Optez pour un Gewurztraminer, un Muscat ou un Pinot Blanc d’Alsace, un Chardonnay boisé ou encore un Viognier du Rhône. Avec les fromages à pâte fleurie (Camembert, Brie, Saint-Nectaire) : les amateurs de vins rouges seront heureux.

Quel vin servir avec de la charcuterie?

Avec des Charcuteries nous vous conseillons de servir :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Beaujolais Rouge.
• Un Blaye Rouge.
• Un Chinon Rouge.
• Un Côtes de Bourg Rouge.
• Un Irancy Rouge.
• Un Lirac Rouge.

Quel vin blanc avec du fromage?

Quel vin blanc avec du fromage? Nous sommes nombreux à servir le fromage sur la table avec du vin. C’est une tradition en France ! Et même si nous préférons servir du rouge avec du fromage, il vaudrait mieux privilégier le blanc comme vin d’accompagnement.

Comment privilégier le rouge avec du fromage?

Et même si nous préférons servir du rouge avec du fromage, il vaudrait mieux privilégier le blanc comme vin d’accompagnement. Ce dernier permet de mieux harmoniser les goûts et met davantage en valeur les deux produits. Les blancs s’accordent particulièrement bien avec le fromage de chèvre ou le comté.

Comment choisir un vin et un fromage rouge?

Le vin et le fromage sont tous deux savoureux et aromatiques sans être trop forts, et le résultat est une combinaison complémentaire de saveurs complexes. Essayez aussi : Un Ajou rouge, Un Beaujolais rouge, un Bergerac rouge, Bordeaux rouge, Bourgueil rouge, Chinon rouge, Corbières rouge

Comment servir un vin rouge avec du fromage de chèvre?

Fromage de chèvre et Côtes-du-Rhône. Comté et vin jaune. Il n’est pas des plus judicieux de servir un vin rouge avec du fromage. D’ailleurs, nombre de sommeliers affirment qu’il s’agit là d’un non-sens et conseillent plutôt le vin blanc. Le vin rouge est tannique et fait merveille avec un plat de résistance plutôt qu’avec le fromage.