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Où se fournissent les cantines?
Les modes de production Les repas sont produits soit dans des cuisines sur place, situées directement dans les établissements, soit dans des cuisines centrales; puis distribuées dans les établissements.
Comment calculer la cantine scolaire?
La base tarifaire calculée en fonction du quotient familial est elle-même divisée en 10 tranches, avec une délimitation du prix de la cantine qui varie entre 0,50€ (cantine plancher) et 4,09€ (cantine plafond). Bon à savoir : les tarifs applicables liés au quotient familial ne sont valable qu’un an.
Comment est prise en charge la restauration scolaire?
Dans le premier degré, la restauration scolaire est généralement prise en charge par les municipalités et gérée par la caisse des écoles, qui apporte son avis sur les tarifs et la composition des menus. La participation financière des familles est fixée par la commune, sur la base du quotient familial.
Quelle est la responsabilité de la restauration pour les écoles primaires?
Le temps du repas est l’occasion pour les élèves de se détendre et de communiquer. Il doit aussi être un moment privilégié de découverte et de plaisir. Pour les écoles primaires, la responsabilité de la restauration relève de la commune ou de l’établissement public de coopération intercommunale (EPCI).
Quelle est la priorité de la restauration scolaire?
La restauration scolaire répond à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas et mieux informer les parents, notamment sur les questions liées à la sécurité alimentaire. En savoir plus sur l’organisation de la restauration scolaire.
Quel est le système scolaire en France?
– Le système scolaire et l’école en France. Les principes de l’instruction commune à tous ont été instaurés après la Révolution Française et c’est en 1881-1882 que l’école est devenue obligatoire, gratuite et laïque avec les lois de Jules Ferry alors Ministre de l’Instruction Publique et des Beaux-Arts.