Quelle viande manger pour Pâques?
Si l’agneau en particulier le gigot reste une viande indissociable des fêtes pascales – autant que les oeufs et le gâteau en chocolat en dessert -, on peut aussi le remplacer par une autre viande comme du poulet, du porc, du bœuf, ou encore du poisson.
Quelle viande pour un gigot?
agneau
Le gigot raccourci est un gigot dont on a retiré la selle. A rôtir ou à griller, c’est le morceau de choix de l’agneau. A l’extrémité se trouve la souris, petit muscle ovale en forme de poire situé tout en haut du manche du gigot, dont la texture gélatineuse devient particulièrement moelleuse après une cuisson longue.
Comment réaliser un repas de Pâques?
De l’entrée au dessert, faites le plein d’inspiration afin de réaliser un repas de Pâques dans la pure tradition. La fête de Pâques est l’occasion idéale de réunir ses proches pour fêter la gourmandise sous toutes ses formes.
Quels sont les incontournables du menu de Pâques?
Les incontournables du menu de Pâques. Quels aliments doit-on retrouver absolument dans le menu de Pâques pour être dans la tradition? Allez, on vous donne un coup de pouce : l’agneau, les asperges, les œufs (et pas que ceux au chocolat !). Deuxième coup de pouce, on vous donne plein d’idées recettes pour en mettre plein la vue aux invités.
Quelle est la spécialité Pascale de Pâques?
Pour le dessert, la brioche reste la spécialité pascale dans de nombreuses régions. Pour les budgets serrés, le repas de Pâques pourra malgré tout être aussi exceptionnel. Il suffit de ruser un peu et, avec quelques astuces, vous aurez un repas convivial et festif à moindre prix.
Quels ingrédients sont utilisés dans les recettes de Pâques?
L’agneau, le lapin, les œufs, les asperges, les épinards, les légumes nouveaux, les fraises ou encore le chocolat, sont autant d’ingrédients traditionnellement utilisés dans les recettes de Pâques. De l’entrée au dessert, faites le plein d’inspiration afin de réaliser un repas de Pâques dans la pure tradition.