Quelle est la famille des radis?

Quelle est la famille des radis?

Brassicacées
Le radis (Raphanus sativus de la famille des Brassicacées) est un tubercule issu du développement de l’hypocotyle.

Quels sont les effets du radis?

Bonne source de protéines, il contient en revanche très peu de lipides et peu de glucides. Le radis contient également des fibres alimentaires, idéales pour favoriser le bien-être digestif et le transit intestinal. Les fibres ont aussi un effet rassasiant, ce qui explique le pouvoir satiétogène du radis.

Quel est la saison du radis?

Rose, rouge, blanc, noir… Produit en France toute l’année, le radis a sa pleine saison de mars à juin. Ce légume-racine est très apprécié des Français, qui en consomment en moyenne 1,5 kg par an. Le radis est principalement cultivé dans les Pays de la Loire.

Quelle est la couleur de la peau du radis?

La peau du radis peut être de différentes couleurs, dont la plus courante est le rouge. Certaines variétés peuvent être bicolore, à peau rose, blanche ou noire.

Combien de vitamines contient le radis?

Le radis contient, pour 100 g : 243 mg de potassium ; 23 mg de vitamine C, soit 30 \% des apports journaliers recommandés, quand il est consommé cru. 20 mg de calcium ; 1,5 g de fibres.

Quel est le fruit d’une fleur?

« Techniquement », le fruit est toujours le produit d’une fleur. C’est l’organe comestible des plantes à fleurs qui succède à la fleur et protège les graines, noyaux ou pépins. Le légume, quant à lui, provient d’une plante potagère et se présente sous des formes variées : feuilles (salade, épinard, chou),

Est-ce que le haricot vert est un légume?

Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive. Fruits ou légumes : dévorons-les tous !

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