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Où on été inventé les frites?
Les uns affirment qu’elle est née sur un pont de Paris, les autres sur les bords de la Meuse : Français et Belges revendiquent la paternité de la frite, ce plat emblématique dont les origines plongent dans la culture populaire des deux pays. « La frite est une fille de la cuisine de rue, de basse extraction.
Comment Dit-on frite en américain?
Pourquoi les Américains appellent-ils les frites les « French fries »? – French Morning US.
Comment on dit chips en américain?
crisps npl. chips, potato chips npl.
Qui est la reine des pommes de terre pour les frites?
La reine des pommes de terre pour les frites est la Bintje. La Manon et l’ Agria sont également de bonnes variétés. Si vous choisissez une variété à chair ferme, choisissez la Charlotte qui donne des frites douces, à la texture à la fois ferme et fondante. Pour la qualité gustative de la frite : dans l’immense…
Quelle est la différence entre les frites belges et françaises?
Voilà plusieurs siècles que Belges et Français se disputent la paternité de la frite. La principale différence entre les frites belges et les frites françaises? Au plat pays, elles se mangent seules, avec les doigts dans un cornet acheté dans un frikot (baraque à frites) et à n’importe quelle heure.
Quelle variété de pommes de terre pour les frites?
La reine des pommes de terre pour les frites est la Bintje. La Manon et l’Agria sont également de bonnes variétés. Si vous choisissez une variété à chair ferme, choisissez la Charlotte qui donne des frites douces, à la texture à la fois ferme et fondante.
Est-ce que la frite viendrait de Lille?
La braderie de Lille, où sont consommées traditionnellement des moules frites, pourrait faire croire que les frites viennent de là-bas. Mais selon les historiens, la frite viendrait… de la capitale. En effet, la « pomme frite Pont-Neuf » aurait été inventée par des marchands ambulants sur le plus vieux pont de Paris après la Révolution de 1789.