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Pourquoi cuillère à pomme parisienne?
La cuillère parisienne tient son nom de ces petites billes de pommes de terre réalisées afin d’obtenir ces délicieuses pommes au four appelées aussi pommes parisiennes. Mais cet ustensile ne se cantonne pas à cette recette! Cet ustensile est également très pratique pour vider les légumes avant de les farcir.
Comment faire des boules de concombre?
Pelez soigneusement les concombres. formez des billes avec une cuillère parisienne. Mettez ensuite toutes ces billes dans un saladier, ajoutez alors l’échalote pelée et très finement hachée, poivrez, mais ne salez surtout pas. Conservez les restes des concombres.
Qu’est-ce qu’une cuillère magique?
C’est un ressort en acier inoxydable, serré et souple à la fois, qui va venir intégrer de l’air dans vos préparations : émulsionner une sauce, réaliser un roux, monter une mayonnaise ou une vinaigrette, aérer une omelette, réaliser une pâte à gâteaux ou à crêpes sans aucun grumeau…
Comment conserver des billes de melon?
Pour cela, il vous suffit de conserver des billes de melon dans un sachet hermétique, au congélateur… En attendant la prochaine saison ! Vous pouvez en effet les conserver pendant huit à dix mois. Cela vous permet de jouer les prolongations avec les fruits de l’été durant l’automne !
Quelle est la cuillère à soupe?
La cuillère à soupe, aussi appelée cuillère à table ou parfois cuillère à bouche, est un ustensile de table destiné à porter à la bouche des aliments liquides ou peu consistants.
Quelle est la cuillère à pamplemousse?
Article détaillé : Cuillère à pamplemousse. Une cuillère à pamplemousse est une petite cuillère dont la pointe ou les côtés sont dentés, ce qui, avec une forme oblongue, facilite la séparation de la pulpe du zeste des agrumes . Deux cuillères à pamplemousse.
Quelle est la cuillère à soupe chinoise?
La cuillère à soupe, aussi appelée cuillère à table ou parfois cuillère à bouche, est un ustensile de table destiné à porter à la bouche des aliments liquides ou peu consistants. Cuillère à soupe. Article détaillé : Cuillère à soupe chinoise. Une cuillère à soupe chinoise est un type de cuillère à soupe traditionnel en Chine .