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Quel rayon pour la pâte filo?
tu trouve de la pate filo soit dans les épiceries moyen-orientales soit dans les supermarche au rayon frais avec les autres pates industrielles. tu trouve de la pate filo soit dans les épiceries moyen-orientales soit dans les supermarche au rayon frais avec les autres pates industrielles.
Comment utiliser la pâte à filo?
La méthode est simple : – Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. – Superposez deux feuilles de pâte filo bien beurrées et saupoudrées de sucre en poudre (et éventuellement d’épices – cannelle, cardamome, piment… – sur la première).
Comment Decongeler la pâte filo?
Pour décongeler de la pâte filo, il faut être un peu patient et lui laisser le temps de décongeler lentement. La meilleure façon de procéder est de la mettre au réfrigérateur et de la laisser décongeler toute une nuit ou pendant plusieurs heures jusqu’à ce qu’elle soit entièrement décongelée.
Quelle différence entre une feuille de brick et une feuille de filo?
La feuille de brick est plus résistante, la pâte filo fine et fragile comme du papier de soie. Tout est possible avec ces feuilles ultralégères que la cuisson rend croustillantes et dorées. Il suffit d’une farce, d’un petit exercice de pliage et de 15 à 20 minutes de cuisson pour en profiter.
Quelle pâte pour Brick?
Comment conserver la pâte à Samoussa?
La bas, la pâte de samoussa est préparée à l’avance et peut être ensuite conserver au frigo ou être congelée.
Comment conserver les feuilles de pastilla?
Les feuilles de brick peuvent se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur. Attention, une fois le paquet ouvert, elles sèchent très rapidement et deviennent difficiles à travailler. Mieux vaut donc bien refermer le paquet et les utiliser dans les 3 jours.
Quelle est la différence entre la pâte filo et la feuille de brick?
Quelle est la différence entre la pâte filo et les feuilles de Brick?
Mais quelle est la différence entre la pâte filo et les feuilles de brick vous demandez-vous? La pâte filo est plus fine que les feuilles de brick. Elle sera donc plus croustillante à la cuisson. Autre différence, les feuilles de filo sont rectangulaires et les feuilles de brick sont rondes.
Comment conserver les feuilles de filo du réfrigérateur?
Pour l’utilisation ou la conservation, toutes les informations sont en général sur l’emballage mais rappelez-vous : qu’il est préférable de sortir les feuilles de filo du réfrigérateur 15 minutes avant de commencer. Il sera ainsi plus aisé de les travailler. qu’il est plus facile de les manipuler si vous avez les mains bien sèches.
Quelle est la différence entre feuilles de Filo et feuille de Brick?
Elle sera donc plus croustillante à la cuisson. Autre différence, les feuilles de filo sont rectangulaires et les feuilles de brick sont rondes. bon app’ !