Quelle est la cohésion entre ces molécules?
Dans les phases condensées (solide, liquide) de l’eau, ses molécules ont une forte cohésion entre elles de par les liaisons hydrogène, ce qui fait que ses phases condensées sont « difficiles » à évaporer ; l’eau a une température d’ ébullition particulièrement élevée pour une molécule de cette masse molaire.
Quelle est la propriété de la molécule d’eau?
Dipôle de la molécule d’eau. Une propriété très importante de l’eau est sa nature polaire. La molécule d’eau forme un angle de 104,45° au niveau de l’ atome d’ oxygène entre les deux liaisons avec les atomes d’ hydrogène.
Quelle est la conséquence capitale de la molécule d’eau?
B. La molécule d’eau établit des liaisons hydrogène Une conséquence capitale de la polarité de la molécule d’eau est l’attraction qu’elle exerce sur les molécules d’eau avoisinantes: l’atome d’hydrogène d’une molécule subit l’attraction de l’atome d’oxygène d’une autre molécule. Il s’établit une liaison hydrogène.
Quel est le lien électrique entre deux molécules d’eau?
Un tel lien électrique entre deux molécules s’appelle une liaison hydrogène. Cette polarisation permet aussi à la molécule d’eau de dissoudre les corps ioniques, en particulier les sels, en entourant chaque ion d’une coque de molécules d’eau par un phénomène de solvatation.
Quelle est la vitesse du son dans l’eau?
Les unités de température ( degrés Celsius, kelvin) sont définies en prenant ce point triple de l’eau comme référence. La vitesse du son dans l’eau est de 1 500 m s−1 dans les conditions normales de température et de pression . La conductivité électrique de l’eau pure à 20 °C est très faible : 5,5 × 10 −6 S m−1.
Est-ce que l’eau pétillante contient du gaz?
Certes, elle contient du gaz et peut engendrer des ballonnements si elle est consommée en excès. Mais, entre une eau pétillante et un soda, il n’y a pas de comparaison en termes de sucres et de calories. On la conseille d’ailleurs souvent en cas de régime car elle est moins fade que de l’eau plate, le tout pour zéro calorie.