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Quels sont les vins suisses?
Cépages autochtones : Petite Arvine, Chasselas, Gamaret, Garanoir, Dornfelder, Viognier, Amigne, Doral, Humagne Blanche, Humagne Rouge, Charmont, Rhine Riesling, Rèze, Cornalin ou Diolinoir. Chaque année les nouveautés sont présentées au salon des vins suisses Vinea qui remet le Grand Prix du vin suisse.
Quel vin acheter en Suisse?
90 vins suisses de Pinot Noir avec 90 points Parker et plus
- Valais (33) 96-97 Points Grain per Grain Petite Arvine 2014, Marie-Thérèse Chappaz.
- Suisse alémanique (28) 93 Points Pinot Noir Unique 2013, Donatsch.
- Tessin (13) 94 Points Sass 2013, Christian Zündel.
- Vaud (9)
- 3 Lacs (6)
- Genève (1)
Quel est le cépage le plus cultivé en Suisse?
Formidable révélateur de terroirs, le Chasselas ou Fendant est le cépage blanc le plus répandu de Suisse, cultivé principalement dans les cantons de Vaud, Valais, Genève et Neuchâtel.
Où trouver du fendant?
Fendant Roche Vineuse 75 cl | Carrefour Site.
Quelle est la plus grande région viticole de Suisse?
Avec ces 460 hectares de vignes, Satigny est la plus grande commune viticole de Suisse. Vous trouverez différentes variétés dites internationales comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Noir et le Merlot.
Quel vin boire avec une fondue suisse?
Quel vin choisir pour accompagner la fondue? Nos conseils: Les vins blancs valaisans vont très bien avec la fondue, par exemple le fendant, l’heida, l’amigne, la petite arvine (pas trop minérale), l’humagne blanche, le pinot blanc, la malvoisie (pinot gris), le riesling sylvaner.
Quel vin dans le Valais?
Fendant (Chasselas) Nulle part ailleurs le cépage Fendant donne vie à un vin aussi subtil et complexe qu’en Suisse.
Quels sont les cépages de vin rouge?
Les 6 principaux cépages rouges :
- Le cabernet sauvignon. Le Cabernet Sauvignon est un cépage mondialement connu.
- Le Merlot. La légende dit que son nom proviendrait de l’oiseau (petit merle en patois), eu égard à la robe noire et au goût prononcé de celui-ci pour le raisin.
- La Syrah.
- Le Gamay.
- Le Pinot noir.
- Le Grenache rouge.
Quel vin pour fondue fribourgeoise?
Les vins blancs valaisans vont très bien avec la fondue, par exemple le fendant, l’heida, l’amigne, la petite arvine (pas trop minérale), l’humagne blanche, le pinot blanc, la malvoisie (pinot gris), le riesling sylvaner.
Quel vin pour faire une fondue savoyarde?
Les vins blancs d’Alsace qui se marient bien avec une fondue au fromage sont le plus souvent issus des nobles cépages Riesling, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, et Gewurztraminer.
Quel vin pour la choucroute alsacienne?
En général, on sert plutôt un vin blanc sec d’Alsace (ou même un Crémant d’Alsace) pour respecter l’accord local. Vous pourrez donc partir sur un verre de Pinot Blanc, de Riesling ou de Sylvaner.