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Où sont fabriqués les cornichons Kühne?
La gamme est étendue et de nombreux sites de fabrication sont construits dans toute l’Allemagne: moutarde (1896), mayonnaise (1902), choucroute (1903) et cornichons (1905) rejoignent alors le portefeuille produits.
Où sont fait les cornichon?
La Chine est le 1er producteur mondial de concombres et cornichons, suivie par l’Iran et la Turquie. Chaque seconde, ce sont plus de 1830 kilos de concombres et cornichons qui sont produits dans le monde. Cela représente une récolte de 57,5 millions de tonnes de concombres par an dans le monde.
Quels sont les bienfaits des cornichons?
Les bienfaits des cornichons décryptés. Du fait de leur faible teneur en calories, les cornichons sont un aliment à intégrer dans un régime hypocalorique. Avec son goût acidulé et son aspect croquant, le cornichon permet d’apporter une saveur et texture en plus à ses plats sans pour autant faire augmenter l’aiguille de la balance.
Quelle est la teneur de cornichons?
Il est également « riche » en manganèse et en iode et renferme des vitamines B et C. Sa teneur en cuivre et en vitamine K est faible. Les cornichons sont un très bon coupe-faim, naturel qui plus est. Mais ne choisis pas les marques commerciales populaires de cornichons.
Quels sont les antioxydants du cornichon?
Le cornichon contient aussi des antioxydants : des composés phénoliques qui agissent sur les radicaux libres et de la peroxydase, une hormone reconnue pour ses effets sur le mauvais cholestérol, les triglycérides et le diabète. Aujourd’hui, les cornichons sont un condiment très apprécié pour leur côté rafraîchissant, acide et croquant.
Quelle est la teneur des cornichons en sodium?
Il existe aujourd’hui des cornichons « à teneur réduite – ou très réduite – en sodium », qui sont préparés sans addition de sel. De même, à cause du vinaigre, il est déconseillé aux personnes souffrant d’ulcère à l’estomac ou étant sujet à des gastrites ou d’altération de la muqueuse de la bouche (aphtes, gengivites,…).
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