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Quelle est la poêle pour flamber?
Pour flamber, il faut une poêle qui supporte les températures élevées, donc sans revêtement en matière synthétique. Flamber oui, mettre le feu non! Le flambage est une technique qui exige de l’entraînement. Le mieux est encore de s’exercer avant de convier les invités au spectacle.
Pourquoi le remplissage de tubes secs?
Ce remplissage est nécessaire à cause du citrate présent dans le tube qui est un anticoagulant liquide ; si la quantité prélevée est trop faible, le sang sera trop dilué et les résultats seront faussés. Les tubes secs possèdent soit un bouchon rouge soit un bouchon jaune.
Quel est le temps d’acheminement du tube au laboratoire?
Le temps d’acheminement du tube au laboratoire doit être le plus court possible. L’ordre des tubes va être différent selon le dispositif utilisé pour le prélèvement et s’il faut ou non prélever des hémocultures. Ponction directe avec aiguille = tube citraté – tube sec – tube hépariné – tube EDTA – tube fluorure – autres tubes (ex: tube à VS)
Quelle est l’histoire du flambage?
L’histoire du flambage ne date pas d’hier et cette technique a fait carrière dans presque toutes les cuisines du monde. Elle avait la cote au 19e siècle et au début du 20e.
Quelle est la clé pour le flambage?
Un charriot de service est idéal pour permettre aux convives de voir ce que vous faites tout en restant à une distance sure. La clé pour le flambage est de parvenir à mettre le feu aux vapeurs qui s’échappent de l’alcool plutôt qu’au liquide .
Comment conserver les flammes de l’alcool?
Au bout d’environ 15 à 30 secondes, l’alcool brulera et les flammes disparaitront . Laissez-les s’éteindre toutes seules de façon à ce que le gout fort de l’alcool s’évapore. Si vous voulez justement conserver son gout, étouffez les flammes avec un couvercle avant qu’elles s’éteignent naturellement . Servez le plat.
Quelle est la définition d’une boucle?
Définition. Une boucle « tant que » est une structure de contrôle permettant d’exécuter un ensemble d’instructions de façon répétée sur la base d’une condition booléenne. Wikipedia. L’objectif d’une boucle est de répéter plusieurs lignes de code plusieurs fois.