Table des matières
Comment faire pour expédier des poissons vivant?
DE LA BONNE UTILISATION DES SACS POLYESTER
- prenez votre sac vide, à plat, et pliez les coins inférieurs de façon à arrondir les angles du sac.
- scotchez les coins inférieurs.
- remplissez d’à peu près 1/3 d’eau propre de l’aquarium d’où vient le poisson.
- attrapez le poisson et mettez le dans le sac.
Comment acheter des poissons?
Comment acheter durable
- Préférez le poisson entier frais.
- Privilégiez les petits poissons féconds.
- Redécouvrez les poissons oubliés.
- Oubliez les poissons importés.
- Limitez les poissons d’élevage.
- Vérifiez l’engin de pêche utilisé
- Évitez les poissons en période de frai.
- Prenez les labels avec des pincettes.
Comment vendre du poisson frais?
Le principe de la méthode présentée : Vendre sa pêche en circuit court, sur son territoire en proposant des paniers de la mer à prix quasiment fixe en vente deux jours par semaine dans des magasins relais avec un complément en vente directe deux jours par semaine en un point de distribution.
Comment transporter des crevettes?
Il est important de ne pas mettre de plante ou de la nourriture qui polluerait l’eau, par contre, il faut mettre des bouts de mousses ou fil conçu pour le transport pour que les crevettes puissent s’accrocher durant le voyage, sinon elles risquent de s’épuiser en nageant.
Quelle est la journée d’un poissonnier en ligne?
La journée d’un poissonnier en ligne se déroule entre collecte des produits de la marée, préparation et expédition. Notre équipe de pêcheurs à pied ramasse les fruits de mer en fonction de la marée. Pour les poissons, c’est dès le retour des bateaux de pêche au port, que nous sommes à l’œuvre.
Quelle est la première poissonnerie en ligne?
Luximer, la première poissonnerie en ligne, en direct de Bretagne livré en 24h sur toute la France ! Achetez votre poisson frais sur cette véritable poissonnerie en ligne ! Sélection méticuleuse du poisson à la criée le jour de l’expédition, emballage sous vide et conditionnement en colis auto-réfrigéré vous garantissent des produits de qualité
Comment faire pour cuire les poissons?
Nous écaillons, vidons et découpons les poissons, pour les présenter prêts à cuire. Une bonne partie des crustacés, coquillages et fruits de mer est cuite à la vapeur sur place. Ceux qui vous consommerez crus sont nettoyés, mais laissés fermés, conformément à la réglementation en vigueur.
Quels sont les filets de poisson de Bretagne?
Sole, saumon, eglefin, cabillaud, turbot, raie, lieu jaune, saint-Pierre, barbue : retrouvez tous les filets de poisson frais levés par les pêcheurs en direct de Bretagne ! Découvrez le plaisir du poisson prêt à être dégusté