Comment fonctionne l’aiguille de savon?
Nous avons placé une aiguille recouverte de graisse dans un récipient contenant de l’eau. L’huile non miscible avec l’eau permet à l’aiguille de flotter. En ajoutant une goutte de savon sur l’aiguille, l’effet tensioactif du savon le diffuse à la surface de l’eau. La graisse est attirée par la queue de l’ion carboxylate du savon.
Quelle est la fiche technique sur le savon?
Fiche technique sur le savon : Fabrication du savon . 4 . Indice d’iode : c’est un autre indicateur de la dureté d’un morceau de savon. Plus l’indice d’iode est élevé, plus le savon sera dur. INS: L’indice d’iode et de saponification, ou INS, décrit les qualités physiques du savon.
Quelle est la forme chimique d’un savon?
Elle peut se présenter sous forme solide (pure), ou diluée dans l’eau (c’est le cas pour la fabrication de notre savon). C’est un corps chimique, composé minéral de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique.
Quel est le taux de surgraissage de notre savon?
Il est conseillé d’avoir un taux de surgraissage total compris entre 8 \% et 10 \%. La soude ou hydroxyde de sodium est le réactif qui permet la transformation des huiles en savon. Elle peut se présenter sous forme solide (pure), ou diluée dans l’eau (c’est le cas pour la fabrication de notre savon).
Est-ce que le savon est liquide ou solide?
Le savon peut être liquide ou solide mais il est composé à chaque fois de molécules amphiphiles. Une molécule est dite amphiphile lorsqu’elle possède à la fois un groupe hydrophile et un autre groupe hydrophobe.
Quel est le phénomène de la tension superficielle?
Le phénomène de la tension superficielle est exploité naturellement par des insectes pour rester à la surface de l’eau. Un certain nombre d’expériences simples permettent de mettre en évidence la tension superficielle.