Réponse Courte

Solutions simples

Comment se conserve le rhum?

Comment se conserve le rhum?

Comme tous spiritueux qui se respectent, vos bouteilles de rhum se conserveront mieux à l’abri de la lumière à température ambiante, en position verticale (debout). Si votre bouteille est présentée dans un étui, un tube ou une boite, n’hésitez pas à la remettre dans son contenant après vos dégustations.

Comment conserver une bouteille de gin?

Le gin peut se conserver aisément quelques années. Mais contrairement à certaines liqueurs, il ne se bonifie pas en vieillissant. Le conserver au sec, à l’abri de la lumière.

Est-ce que votre congélateur est compris dans un combiné à froid statique?

Si votre congélateur est compris dans un combiné à froid statique, il se peut qu’il faille déboucher l’aération du réfrigérateur située au-dessus du bac à légumes. Pour le dégivrage, procédez de même que pour la décongélation, débranchez votre appareil et laissez-le faire, le faire manuellement pourrait empirer le problème en cas d’incident.

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Pourquoi rafraîchir une bouteille de vin au congélateur?

Rafraîchir une bouteille de vin au congélateur, c’est risquer de l’y oublier ! Dans ce cas, faut-il jeter la bouteille ou la boire? Avant tout, rappelons que le congélateur n’est pas le meilleur endroit pour rafraîchir un vin. Il risque de « serrer » et de fermer le vin. Il risque aussi de fissurer la bouteille, voire de la briser.

Quelle est la durée optimale de congélation?

La durée optimale de congélation varie de quelques semaines à plusieurs mois et est difficile à prédire. Celle-ci dépend non seulement de la nature des aliments et de leur composition, mais aussi de la tempé­rature de votre congélateur, de ses fluctuations de température et de la qualité et de l’étanchéité des emballages.

Quelle est la température de votre congélateur?

Résultat : les deux premiers alcools les plus simples, le méthanol (constituant des antigels, justement) gèle à partir de -97,7°C et l’éthanol (constituant des boissons alcoolisées) à -114,4°C. On est loin des -18°C de votre congélateur.

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