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Est-ce que le peanut butter est bon pour la santé?
Même s’il est très calorique, le beurre de cacahuète présente des avantages santé : → C’est « une source très importante de protéines végétales », pointe d’abord la diététicienne Ilona Benjamin. Le beurre de cacahuète peut donc être « un bon substitut aux protéines animales ». → Il est riche en lipides.
Est-ce que le peanut butter fait grossir?
Des calories qui ne font pas grossir ! En effet, tout comme l’avocat, le beurre de cacahuètes est constitué de bons gras, les calories qu’il contient seront immédiatement utilisées par votre organisme au lieu d’être stockées et ne vous feront donc pas grossir.
Quels sont les intérêts du beurre de cacahuète?
L’un des intérêts du beurre de cacahuète réside dans ses nutriments et calories. Pour les sportifs, cet aliment constitue une excellente source d’énergie à consommer avant un entraînement, par exemple. Consommer de la pâte d’arachide au petit-déjeuner permet d’augmenter vos apports énergétiques pour toute la journée.
Que contient la purée de cacahuètes?
En détail, la purée de cacahuètes contient des acides gras saturés (20\%) et des acides gras insaturés (26\%, contre 2\% dans le beurre classique). La majorité des gras insaturés et monosaturés cachés dans le beurre d’arachide se retrouve aussi dans l’huile d’olive.
Pourquoi le beurre de cacahuète traîne une mauvaise réputation?
Le beurre de cacahuète traîne plutôt une mauvaise réputation. Graisse, calories, sucre, huile de palme, les étiquettes ne manquent pas. Il contient près de 50\% de lipides, les molécules qui constituent la matière grasse.
Est-ce que le beurre de cacahuètes est moins calorique?
Le beurre de cacahuètes est moins calorique que le beurre. Ne faites pas comme les Américains qui l’associent à de la confiture entre deux tranches de pain de mie ou l’étalent sur des pancakes… ces associations sont un peu trop caloriques. Tartinez-le plutôt sur des tranches de pain complet, ce qui complètera l’apport en fibres et minéraux.