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Quel vitamine dans le raisin sec?
Les raisins frais et secs ainsi que le jus de raisin sont des sources de vitamine B6.
Quels sont les bienfaits des raisins de Corinthe?
Le raisin de Corinthe protège le cœur grâce au résvératrol qu’il contient (1,9 μg•g-1). Avec ses isoflavones, le raisin de Corinthe améliore aussi la circulation sanguine. Comme il s’agit d’un fruit sucré, il apporte de l’énergie qui est utile à l’activité cérébrale et physique.
Quelle vitamine dans les raisins secs?
Est-ce que les raisins secs sont caloriques?
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 303 calories ou kilocalories (ou 1 290 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie fruits apportent une valeur énergétique équivalente à 86 kilocalories.
Quelle est l’histoire du raisin?
L’histoire du raisin remonte à 6000 ans avant J.C, puique l’on en trouve trace en Europe Centrale : Arménie, Azerbaîdjan et Georgie. Dans l’antiquité, le raisin se répand d’abord dans le nord de l’Afrique, où sa culture s’étend le long du Nil, sur les bords de la Méditerranée, mais aussi en Europe du Nord, Suisse et Allemagne.
Quels sont les raisins secs les plus courants?
Les raisins secs les plus courants (95 \% de la production mondiale) sont les raisins blancs, sans pépins, venant de Grèce. On trouve aussi des raisins secs issus de cépages noirs, principalement des raisins de Corinthe. Toutefois, ils sont plus rares (1,5 \% de la production mondiale). Bio ou non?
Quelle est la douceur des raisins secs?
Zoom sur une petite douceur qui peut faire des miracles. Tout comme les raisins, les raisins secs contiennent : et notamment énormément de resvératrol, un phénol qui protège le cœur et permettrait de prévenir les risques de cancer, associé à un mode de vie sain.
Pourquoi les raisins bio sont mauvais pour la santé?
Sont traités avec beaucoup de pesticides chimiques (87,3 \% des raisins non bio présentent des résidus de pesticides). Ces substances ont pour but premier de permettre de conserver les aliments plus longtemps. Toutefois, leurs composants peuvent être mauvais pour la santé, provoquant migraines, diarrhées ou même accélération du rythme cardiaque.