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Comment congeler des fraises pour faire de la glace?
Pour congeler des fraises entières, vous pouvez les ranger directement dans un sachet de congélation en vidant un maximum d’air avant de le refermer. Vous pouvez aussi placer les fruits dans une boîte en plastique. Mais de cette manière, les fraises risquent de se coller les unes aux autres au moment de la congélation.
Comment décongeler des fraises surgelées?
Pour décongeler les fraises, on met la quantité désirée dans un sac de congélation ou un contenant hermétique, qu’on laisse au réfrigérateur pendant quelques heures. On peut aussi mettre le sac ou le contenant dans un bol d’eau tiède pour accélérer le processus. Au besoin, on égoutte les fraises avant de les utiliser.
Comment décongeler fruits rouges?
Après avoir mis ses fruits dans un sac hermétique, on le plonge dans de l’eau froide qu’on change toutes les 30 minutes. Une fois les fruits décongelés, on peut les cuisiner sans tarder.
Comment congeler les fraises d’hiver?
Pour retrouver le plaisir de manger des fraises même au coeur de l’hiver, vous pouvez les congeler. L’idéal est de les congeler sur une plaque après les avoir lavées, puis de les transférer dans un sac à glissière, voire dans un contenant hermétique. Certains saupoudrent les fraises de sucre avant la congélation.
Comment conserver les fraises congelées au sucre dans le congélateur?
Vous pouvez les conserver dans le congélateur pendant 6 mois. Avant de les utiliser, vérifiez la date inscrite sur le sac de congélation. Au-delà de 6 mois, jetez les fraises congelées qui restent . Si vous utilisez les fraises congelées au sucre dans un délai de 6 mois, elles seront bonnes dans des gâteaux.
Comment mettre les fraises dans des sacs de congélation?
Mettez les fraises dans des sacs de congélation en plastique. Lorsqu’elles sont complètement congelées, sortez la plaque de four du congélateur. Mettez les fruits congelés dans des sacs de congélation rapidement pour éviter qu’ils commencent à décongeler.
Quelle est la saison des fraises?
L’été est connu comme étant la saison des fruits et notamment des fraises et pour ne pas regretter de ne pas en avoir assez manger, Save Eat te propose de les congeler. Dans cet article, tu trouveras des astuces et des recettes pour pouvoir en déguster toute l’année.