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Comment faire sa mère kombucha?
Directement dans votre jarre, infuser 3 sachets de thé noir dans 1 L d’eau bouillante. Ajouter 100 g de sucre et mélanger pour le dissoudre. Retirer les sachets de thé après le temps indiqué sur ceux-ci (pour éviter qu’ils n’infusent trop). Laisser le mélange refroidir car la souche peut être abîmée par la chaleur.
Où trouver la mère de kombucha?
Il existe 3 façons accessibles à tous de trouver une mère de kombucha:
- Demander un «bébé» à un proche.
- En acheter une.
- En fabriquer une à partir de kombucha du commerce.
Comment consommer le kombucha?
Le kombucha aurait comme bienfait le renforcement du système immunitaire en améliorant la flore intestinale. Il permet aussi la détoxification de l’organisme. Il vaut mieux commencer à en consommer doucement puis augmenter petit à petit pour ne pas avoir de symptôme de détox.
Quelle est la date de fermentation du kombucha?
Chacune des bouteilles de PUR Kombucha contient une date « meilleure avant » qui est située sous la bouteille. Passé cette date, le kombucha est toujours bon (s’il a été conservé au frais). Cependant, comme la boisson est vivante, le goût de la fermentation peut être accentué.
Comment conserver le kombucha dans sa bouteille?
Le kombucha (non pasteurisé comme celui de PUR Kombucha) doit se conserver au froid à une température idéale de 4°C et ce, en tout temps, afin d’éviter que le processus de fermentation ne continue suivant l’embouteillage. Quand j’ouvre ma bouteille, il y trop d’effervescence et le kombucha sort de sa bouteille, est-ce normal?
Comment récolter le kombucha en Belgique?
La boisson vire au vinaigre si tu laisses ta souche fermentée un peu trop longtemps ton thé. Essaye de gouter régulièrement le thé à l’aide d’une paille pour déterminer le moment de récolte adéquat. Expédier vous le Kombucha en Belgique?