Quel alternative au sel?
Comment et par quoi remplacer le sel?
- Le citron. Les récepteurs gustatifs présents sur la langue permettent de reconnaitre un goût (sucré, salé, amer et acide) transmis au cerveau.
- Les épices.
- Cubes faits maison.
- Graines germées.
- Le vinaigre de cidre.
- Le gingembre.
- Les algues.
- Les herbes aromatiques.
Quels sont les fromages pauvre en sel?
Pour 100g de fromage, les plus salés sont le parmesan, le cantal, le bleu, la feta, le maroilles, le roquefort, le gorgonzola… Les moins salés sont l’emmental, le comté, le chèvre ou le St-nectaire…
Quelle est la meilleure alternative à la consommation de sel?
En matière de consommation de sel, il existe deux options intéressantes. D’une part, le sel de table commun; et, d’autre part, le sel de l’Himalaya. Eh bien, cette seconde est plus bénéfique pour la santé, puisque le sel de l’Himalaya n’a rien de plus et rien de moins que 84 composants essentiels très bien adaptés au corps.
Quelle est la meilleure alternative au sel de table?
Le sel de mer est l’une des alternatives les plus courantes au sel de table. Toutefois, cela pose actuellement un problème, car les mers et les océans contiennent une grande quantité de produits pétroliers toxiques. Ainsi, le sel de l’Himalaya est présenté comme l’alternative la plus naturelle et la plus pure lors de la consommation de cet aliment.
Quels sont les avantages de ce type de sel?
Énergie: L’un des grands avantages de ce type de sel est qu’il fournit une grande quantité d’antioxydants et d’électrolytes. Il est donc très utile pour augmenter le niveau d’énergie, tant physique que mentale.
Quels sont les termes employés pour le sel?
Plusieurs termes sont employés pour le sel : Sodium, Nacl, bicarbonate ou benzoate de sodium (E 211 ou E 20), glutamates. En connaissance de cause, il est donc essentiel de réduire notre apport quotidien en sel, en choisissant de le remplacer par des substituts riches en goûts et en bienfaits.