Quelles sont les matieres azotees?

Quelles sont les matières azotées?

Les matières azotées (N) Ce sont principalement les déchets Verts, Mous et Mouillés, comme les épluchures de fruits, les restes de légumes et tonte de gazon.

Comment équilibrer un compost?

Le tas de compost doit être composé d’éléments variés apportant à la fois suffisamment d’azote et de carbone. On compte en général une proportion de 25 fois plus de carbone que d’azote pour que le compost trouve son équilibre.

Comment apporter de l’azote au compost?

En pratique, je vous conseille de mélanger deux parties de déchets azotées pour une partie de déchets carbonées. Je fais ce mélange dans le composteur au jardin : je m’assure d’avoir environ deux épaisseurs de déchets de cuisine par dessus lesquelles je rajoute une épaisseur de feuilles mortes.

Quelle est la méthode de compostage?

Une méthode de compostage (fiche technique). Voici ici détaillée la méthode de compostage que nous utilisons principalement au Sens de l’Humus : le compost en tas en deux étapes. Pour plus de précisions sur les déchets utilisés, voir notre fiche technique correspondante. Lire aussi la fiche sur l’excellent livre Compost et paillage au jardin 1.

Quel est le bon rapport carbone-azote?

Pour composter, le mélange doit être équilibré en matières azotées et carbonées. Cela ne veut pas dire qu’il faut autant d’azote que de carbone, mais qu’il faut le bon rapport entre les deux, c’est-à-dire à peu près 25 fois plus de carbone que d’azote.

Comment faire pour que le compostage se fasse?

Pour que le compostage se fasse dans des conditions optimales, le bon rapport Carbone/Azote doit être de 20-30. Les chaînes chimiques carbonées sont utilisées par les organismes comme source énergétique, qui donnera du CO 2 gazeux et de la chaleur. Pour leur croissance (synthèses protéiniques), ils utiliseront les dérives azotés.

Est-ce que le compostage doit être bien aéré?

Il doit être bien aéré à la base. Il est donc utile de bêcher l’espace de compostage s’il est trop tassé, et dans tous les cas, de le recouvrir d’une vingtaine de centimètres de paille. Cette paille se décomposera avec le tas, et pourra y être incorporée ultérieurement.