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Quel est le impact environnemental de la canne à sucre?
Impact environnemental [ modifier | modifier le code] La culture commerciale de la canne à sucre présente aussi des impacts plus négatifs sur l’environnement. La demande en sucre et en éthanol entraîne notamment une progression de la monoculture de la canne, accroissant la déforestation en Amazonie par exemple.
Quels insectes peuvent être attaqués par la canne à sucre?
Les cannes à sucre peuvent être attaquées par des insectes ravageurs tels que : les chenilles qui forent les tiges ou dévorent les feuilles, notamment le foreur américain de la canne à sucre ( Diatraea saccharalis ), le foreur ponctué de la canne à sucre ( Chilo sacchariphagus ),…
Quels sont les principaux pays producteurs de canne à sucre?
En 2007, les principaux pays producteurs de canne à sucre étaient le Brésil (33 \% de la production mondiale), l’Inde (23 \%), la Chine (7 \%), la Thaïlande (4 \%), le Pakistan (4 \%), le Mexique (3 \%), la Colombie (3 \%), l’Australie (2 \%), les États-Unis (2 \%) et les Philippines (2 \%).
Quelle est l’aire de culture de la canne à sucre?
L’aire de culture de la canne à sucre s’étend de 37° de latitude nord à 30° de latitude sud. La canne à sucre ne supporte pas le froid, requiert un fort ensoleillement et de grandes quantités d’eau, et apprécie les sols riches se drainant bien.
Quelle quantité de sucre représente la canne à sucre?
La canne à sucre était jusqu’au début du XIXe siècle la seule source importante de sucre et représente encore, au XXIe siècle, 70 à 80 \% de la production de sucre. Avec un volume annuel de production supérieur à 1,9 milliard de tonnes (matière fraîche), soit environ 570 millions de tonnes ( matière sèche ),…
Quelle est la production mondiale de la canne à sucre?
Avec un volume annuel de production supérieur à 1,9 milliard de tonnes (matière fraîche), soit environ 570 millions de tonnes ( matière sèche ), c’est une des principales plantes cultivées au niveau mondial. La canne à sucre ( Saccharum officinarum) dans une serre des Kew Gardens.
Quelle est la variété de la canne à sucre?
La canne à sucre regroupe plusieurs espèces et hybrides dont plus de 4 000 variétés ont été identifiées. Sont décrites dans ce tableau 5 espèces principales. Elles servirent de base aux croisements, entrepris pour donner aux variétés une meilleure teneur en sucre, une meilleure résistance et plus de productivité, entre autres.